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2015年 04月 30日

4/30

夏のイベント 打ち合わせ。

たのしみですよ。

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by quatre-epice | 2015-04-30 07:28
2015年 04月 29日

4/29

餃子 大好き。

銀座 天龍 美味しい。


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by quatre-epice | 2015-04-29 08:17
2015年 04月 28日

4/28

新人が入ってきてお店が少し落ち着き

ました。3月の忙しさや気持ちの

余裕の無さ 1か月前の話なのに昔に

感じます。一か月あればお店も変わるし

一年ではもっと変わります。

毎日を大切にします。

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by quatre-epice | 2015-04-28 15:26
2015年 04月 27日

4/27

会社説明会がありました。

いつでも伝えるがテーマです。

いっしょにケーキを食べる時間も

ありです。

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by quatre-epice | 2015-04-27 10:33
2015年 04月 26日

4/26

KINFOLK 好きな本があります。

小さい集いを大切にして 空間 食 会話

音楽などを通じて生活を楽しむこと

小さくて新しい発見や体験を大切に。


スタッフの中には そんな生活が

大好きな人がたくさんいます。

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by quatre-epice | 2015-04-26 08:58
2015年 04月 25日

4/25

フランスでお世話になったよしみさん

日本でパン屋さんをオープン。

かっこいい女性 でパワフルです。

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by quatre-epice | 2015-04-25 07:52
2015年 04月 24日

4/24

23年前はじめてうけた講習会が

AU BON VIEUX TEMPS の河田シェフ

の講習会でした。お菓子を食べるたびに

フランス菓子の奥深さを感じます。

移転オープンしたお店さらに洗練されて

いました。

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by quatre-epice | 2015-04-24 08:48
2015年 04月 23日

4/23

手創市で毎回 写真を撮ってくれる

大野さん。 大野さんが笑えば

みんな笑顔。

いつもありがとうございます。

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by quatre-epice | 2015-04-23 07:14
2015年 04月 22日

4/22

職人のスタッフが退社。

キャトルエピスには彼女の

足跡がたくさん。

新しい挑戦 を全員で応援。

これからがたのしみです。

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by quatre-epice | 2015-04-22 07:54
2015年 04月 21日

4/21

鷹匠のNeuf 毎日のエプロン 毎日の花

4/18から 26日まで。

エプロン展 。

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by quatre-epice | 2015-04-21 08:37