日々

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2011年 05月 08日

5/8

6/1から 香るコーヒー と名で新しくドリンク
メニューが増えます。
鳥仙珈琲さんの豆をフレンチプレスで出す予定です。

鳥仙さんは静岡市瀬名にある珈琲豆の専門店です。
しっかりお客さんと向き合っているお店なので
自分の好きな珈琲と出会えると思います。
珈琲が好きな方お勧めです。


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# by quatre-epice | 2011-05-08 08:15 | 日々
2011年 05月 07日

5/7

清水の久能海岸は葉生姜の産地です。
今日は生産者を訪ねてきました。
前に話した時に魂をこめて生産していると言っていましたが
訪ねてみてよりこだわりがわかりました。

今年のシーズン中に 葉生姜のドリンクと
ケーキを出せたらと思案中です。

作るものは違っても話すと楽しいです。

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# by quatre-epice | 2011-05-07 20:26 | 日々
2011年 05月 06日

5/6

5/8は母の日です。
キャトルエピス富士店ではキッチン回りの物が
いろいろあります。
お菓子を添えてもいいと思います。

一生つきあいたい万能キッキン道具 野田琺瑯
すごく使いやすいです。

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# by quatre-epice | 2011-05-06 11:04 | 日々
2011年 05月 05日

5/5

仕事をしていて迷ったり悩んだりすることが
毎日あります。時にはへこんで 何日も元気に
なれない時があります。

 店を始める前に書いた文、4年前に書いた文
その時の思いやこれから挑戦しようとしていることなど
たくさんの思いを書いてあります。
時に読み直すと少しすっきりします。

 上を目指していくことは悩んで行くことだと
思います。
 
 そんな繰り返しが大切だと信じています。

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# by quatre-epice | 2011-05-05 08:20 | 日々
2011年 05月 04日

5/4

6月4~6日 3日間 キャトルエピス静岡店

おいしいテーブル展 開催します。テーブルを中心に
つながりがある ワークショップとおいしいもの 販売します。

鳥仙珈琲 コーヒー

アンシャンテジャポン 紅茶

長谷園 土鍋

オンバック 花

木藝舎 テーブル

自分の好きなものがみつかる3日間。

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# by quatre-epice | 2011-05-04 09:49 | 日々