日々

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2010年 03月 12日

3/12

今日で富士店がオープンして、ちょうど6年になりました。
現在、店内の工事が行われ、ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
片づけをしながら、オープン時の事を思いだします。
スタッフとペンキを塗ったりディスプレイをしたり…
オープン直後の裏方でのハプニング。
いろいろな事を積み重ね、今のキャトルエピスの力となっています。
今後ともよろしくお願いします。
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# by quatre-epice | 2010-03-12 21:37 | 日々
2010年 03月 09日

3/9

清水の花屋・ombakさんとはquatre epiceのオープンからのお付き合いで、
お店のオープンやイベント時、華やかに・品よく最終手段の仕上げをしてくれます。
生け込みをやってもらいながらの打ち合わせ。
来月、静岡店での『みんなでカフェ』にも参加して頂く予定です。
お楽しみに!
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# by quatre-epice | 2010-03-09 13:24 | 日々
2010年 02月 28日

2/28

今日でグリーンエピスが閉店となりました。
キャトルエピス富士店と一緒にオープンして丸6年、
お客様、業者さん、スタッフ…たくさんの方にお世話になりました。
ありがとうございました。
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# by quatre-epice | 2010-02-28 23:01 | 日々
2010年 02月 23日

2/22

先日、芝川のビオスBIO-Sに行ってきました。
ご存じの方も多いと思いますが、
芝川で野菜の有機農業『ビオファームまつき』さんの新店舗です。
松木さんには、去年イべントでご一緒させて頂きお世話になりました。
野菜がおいしいのは勿論の事、地の肉や魚料理を満喫。
食事の後はキッチンなどなど、案内して頂き刺激をもらった夜でした。
夜だったので、周りの景色は見れませんでしたが
次回は天気のいい昼に、畑の中にあるレストランを感じたいと思います。
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# by quatre-epice | 2010-02-23 12:41 | 日々
2010年 02月 20日

2/20

トマト農家さんへお邪魔しました。
見たことのない形や色のものばかりです。
水耕栽培で、上から水をかけるという事はほとんどせず、
無数の根がはっている水の中にも肥料を抑え、トマトの生命力で実がなるようです。
細い枝では考えられないような、量が実っていました。
ほとんどが東京やデパートなどでの販売だそうです。
せっかく静岡で作っているので、何か繋げられれば…。
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# by quatre-epice | 2010-02-20 19:16 | 日々