日々

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2010年 07月 12日

7/12

夏のおすそわけ

今年は旬のフルーツのコンポートを作っています。
金柑、ビワ、につづき梅がおいしく出来あがりました。
少量ですがいつもお世話になっている農家さん作家さんなどに送らせて
いただきました。
2010年後半も張り切って行きましょうとメッセージを添えて。
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# by quatre-epice | 2010-07-12 16:54 | 日々
2010年 07月 11日

7/11

秋のイベントの打ち合わせを毎日しています。
秋も 食べ物 クラフト やさい ケーキいろんな角度から
喜んでもらえるように張り切っています。

農家さんからあんずが入荷しました。
あんずはコンホートにすると酸味が引き立ちます。
バニラとの相性がいいので何のお菓子になるか楽しみです。

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# by quatre-epice | 2010-07-11 21:28 | 日々
2010年 07月 05日

7/5

お店に登場です。

梅のコンポート

ドリンク

梅ジャスミン 梅バニラ 梅とグレープフルーツのスカッシュ

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# by quatre-epice | 2010-07-05 16:29 | 日々
2010年 07月 04日

7/4

今日は富士店、静岡店合同ミーティングでした。
スタッフがお客さんとスタッフに分かれてトレーニングでした。
緊張しながら行いました。

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# by quatre-epice | 2010-07-04 22:53 | 日々
2010年 07月 03日

7/2

秋冬のイベントの打ち合わせをしています。
今は内容をまとめている段階です。具体的になってきたら
お知らせします。
昨年のイベント 鍋と野菜とキャトルエピス
負けないような企画を考えています。


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# by quatre-epice | 2010-07-03 09:55 | 日々